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福岡市、西中洲の「手打蕎麦日向.」のお蕎麦は、九州宮崎産を中心に国内産の玄蕎麦を百パーセント使用石臼による自家製粉を導入しつなぎを使わない蕎麦粉十割の生粉打ちでございます。お昼のお蕎麦は朝、夜のお蕎麦は夕方と一日二回の手打で常に打立てを提供致します。どうぞご賞味下さいませ。
【URL】http://www.teuchisobahinata.com
【住所】福岡県福岡市中央区
茨城県つくば市にある、十割そばの奴庵です。お客様より注文が入ってから打つ十割そばは、香りがとてもよく、お客様にも好評を頂いております。つくばの自然の恵みを活かしながら、おいしいおそばを提供致します。
【URL】http://www.yakkoan.jp
【住所】茨城県つくば市上原