豊中市にある『蕎麦屋　木田』全国から厳選して仕入れた玄そばを低温倉庫で保管し、毎日使う分だけを2台の石臼で自家製粉しています。またお蕎麦以外にも、当日に市場から仕入れる旬の野菜を使った天麩羅や日本酒などもお勧めです。店内は広々とした作りで、ゆったりとお寛ぎいただけます。お気軽にご来店ください。

【URL】http://www.sobaya-kida.com

【住所】大阪府豊中市東泉丘3-4

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福岡市、西中洲の「手打蕎麦日向.」のお蕎麦は、九州宮崎産を中心に国内産の玄蕎麦を百パーセント使用石臼による自家製粉を導入しつなぎを使わない蕎麦粉十割の生粉打ちでございます。お昼のお蕎麦は朝、夜のお蕎麦は夕方と一日二回の手打で常に打立てを提供致します。どうぞご賞味下さいませ。

【URL】http://www.teuchisobahinata.com

【住所】福岡県福岡市中央区

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観光名所、群馬県赤城山にお食事処を構える「ささや」は自慢のそば・うどんで皆様をおもてなし、群馬県赤城山に観光の際のお食事は「手打ちそば・うどんのささや」へお越し下さい。

【URL】http://www.akagi-sasaya.com

【住所】群馬県前橋市富士見町

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茨城県古河市にある本格手打ちそば 伊勢福 では、粉から水までこだわり、石臼自家製粉をマイナスイオン水を使って製麺しております。茨城におこしの際は是非お立ち寄りください。

【URL】http://www.isefuku-kunou.com

【住所】茨城県古河市久能

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京都市南区で羽二重のもち粉、米粉などの製粉を主に、和菓子原料、材料を製造卸販売する京の粉屋、図司穀粉です。

【URL】http://www.zushikokufun.co.jp

【住所】京都府京都市南区

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